ONZE LIEFDE VOOR CHOCOLADE PROEF JE IN ELK VAN ONZE AMBACHTELIJK BEREIDE CREATIES
Patisserie
Bij ons kunt u het hele jaar door patisserie op bestelling verkrijgen. U doet een aanvraag; wij creëren het met zorg en u haalt het vers op. Wij bieden ook een taart aan die 100% lactosevrij is, perfect voor mensen met lactose-intolerantie of -allergie. Prijs voor patisserie: €3,00 per persoon.
PROFITEROLES
Geniet van een indrukwekkend dessert met vijf op elkaar gestapelde soesjes per persoon, overgoten met heerlijke chocoladesaus. Dit spektakel maakt uw dessert tot een gegarandeerd succes.
'T KARAKSKE
Het is niet voor niets dat deze taart onze huisnaam draagt. Een romige melkchocolademousse gecombineerd met een verfijnde pralinémousseline, rustend op een bodem van traditionele krokantjes.
SAMBA
Voor de echte chocoladeliefhebbers: twee lagen chocoladeroom, één gemaakt van pure chocolade en de ander van melkchocolade. Het geheel is afgewerkt met een rijke, donkere ganache.
MANGO / KALAMANSI
Een heerlijk frisse combinatie van mango en kalamansi, vergezeld door een mousse van karamelchocolade.
FRAMBOISE
Een klassieke combinatie van chocolade en frambozen, afgewerkt met Italiaanse meringue. Dit dessert is ook verkrijgbaar in een lactosevrije variant.
GRIONTINNES ROYAL
Pure chocolademousse gecombineerd met een kern van verse patisserie, gevuld met griontinnes (kersen). Licht alcoholisch.
EXOTIQUE
Melkchocolademousse met een kern van ananasstukjes en passievruchtengelei. Een heerlijk fris chocoladegebak.
BISCUIT MET FRUIT
Niet iedereen is een chocoladeliefhebber, daarom bieden wij deze verfrissende klassieker aan.
ZWARTE WOUD
Wie kent ze niet? Biscuit, slagroom, chocoladeslagroom, een hint van Kirsch en overvloedige Amarenakersen.
PROGRES MET ANANAS
Een huisgemaakte progressieve taart met slagroom en ananas. Tijdens het seizoen ook verkrijgbaar met verse aardbeien.
NOUGAT MONTELIMAR
Een laag chocoladecrème gecombineerd met Montélimar-nougat en gehakte nootjes, afgewerkt met een heerlijke karamel.
DESSERTBUFFET
We bieden een op maat gemaakte selectie van dessertpotjes, patisserie, profiteroles, huisgemaakt roomijs, vers fruit, huisgebakken koekjes en meer.